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おはようです。

わが家というかわたしのマイルール……って二重に意味が入ってるような気がするけど、金曜日はカレーの日。もう始めてから10年以上はたっている気がします。

そう、もうとりあえず金曜日となったら一食はカレーと決めているので、いろいろと考えることが減る……わけでもないような。

ずっと金曜日はカレーの日と決めていると、まあそれなりに飽きがくるわけで、さあ金曜日だ！となると、今日は何のカレーしようか悩むわけです。それで、外食できるようならそれはそれで、何系のカレーにするかとか、エリアで決めるとか、文具がらみで丸善にとか、丸善に行ったら行ったでやはり早矢仕ライスも捨てがたいとかで、結局丸善なら合い掛けでしょう。とかになるわけです。

あれ、途中が抜けてるけどいろいろと悩むわけです。

とうぜん、家でカレーを作るとなると……まあスパイスはあっても調合からとは滅多なことではしないわけで、忙しい時はレトルト、それ以外は具材を用意してからカレーのルーをぽんっといった具合で済ませることが多くなるわけで。

まあそういった具合で、今日もルーをぽんっとするかなーとなると、具材は冷蔵庫のあまり物。となることがほとんどになるわけです。

そうするとあまり考えることがなくなってくるので、それとお腹がすいたので、あと小麦粉も買えたことだしということでパンのレシピなんかを眺めるわけですよ。(奥さんは……まあいいや。)

とつらつらとしていて、パンのレシピを先ほど見ていたわけですけど、材料が少なくて済むのとTwitterを眺めていたときにフォカッチャの話があったので、フォカッチャのレシピを見ていたのです。

フォカッチャは割り合いと簡単なのですけど、いつも作るわけではないので人のレシピも参考になるなーと。とは言ってもうちにあるのはほとんど強力粉なので、強力粉100%のもちっとしたものになるのですけど。そういったわけで参考にしたのはフォカッチャの仕上げと、上に何かかけたりするもののレシピを見ていたわけです。

とりあえず参考になりそうなのは、ローズマリー とブラックオリーブ(のスライス)を載せているやつで、これならいつもある材料でできそうだなーと。

そこで家にある物だと、ローズマリー 、オリーブ(黒白)、岩塩、海塩、その他塩、と思いつつ頭に浮かんだのがクミンシードな訳です。味はともかくクミンシードを散らせばもうカレーパン(匂いだけ)となるわけで。

そう考えていたら、そういえばフォカッチャ記事のピザとかあったよね。と天啓ではなくいつものようなピザ思考が降ってきたわけです。

フォカッチャピザパン！フォカッチャカレー掛けパン！

今日はやらないけど、やるぞ作るぞ食べるぞ！

というところでこんかいも

おしまい。